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一、發展羊乳產業是解決中國奶源不足和市場需求量過大之間矛盾的好方法:
近 二十年來，國人對奶類的需求連續數年增幅均在百分之二十以上（三聚氰胺事件之后略低），但連續數年乳品奶源的增長速度均在百分之十左右，為緩解這一矛盾只 能大量進口奶粉，生產部分還原奶來滿足市場需求。而羊奶奶源的增長速度是牛奶奶源增長速度的四倍以上。所以說大力發展奶山羊產業、強化山羊奶的加工，是解 決中國奶源不足和市場需求量增速過大之間矛盾的好方法。
 
二、羊奶是最適合中國人及亞洲人的好奶源:
中華民族遠古就有養羊的習慣，一直以羊奶做第二奶源。經過數千年來的適應和篩選，亞洲人種對羊奶的適應程度極高，僅有千分之一點幾的人群對羊奶有輕微排斥。而牛奶屬于“舶來品”，亞洲人飲用牛奶對其有不良反應者多達百分之二十五。
生物界有個公論“乳品中的基本顆粒大小與母體體重成正比”。一個中國育齡婦女的體重標準在55kg左右，而一只標準奶山羊母體體重也在55kg左右，兩者之間的標準體重最相近，因而羊奶是最接近我們人類母乳的乳品。經科學測定人類對羊奶的吸收率在90%以上，與對母乳的吸收率相當，而對牛奶的吸收率僅為30%幾。這也就是營養學家所講的：“喝一杯羊奶，可以替代三杯牛奶”的理論基礎。